Ta-paé : ivresse glutineuse chez les Khmers
Par Pascal Médeville | Publié le 10/02/2023 à 05:00 | Mis à jour le 10/02/2023 à 05:00 Pascal Médeville revient sur la méthode de préparation traditionnelle des « ta-paé », dessert à base de riz, coutumier en pays khmer. Le riz glutineux est un ingrédient de choix dans de (suite…)
Lire la suite Ta-paé : ivresse glutineuse chez les Khmers